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来源： 洞察周刊

微生物污染是中国准发制品中霉准影响食品安全的主要原因，是出入测定食品生产企业和食品安全监管机构预防和监控的主要指标之一。传统的境检及乳菌和酵母微生物检测方法检测时间长、操作复杂，验检疫协严重影响了对微生物污染控制的布乳时效性，在很大程度上制约了企业放货速度和运转效率。快速实时光电法在48小时内完成乳制品霉菌和酵母菌检验，光电其阳性样品早期预警功能便于企业及时采取必要纠偏措施，法团从而大幅减少企业财务或商誉损失。体标

根据《中国出入境检验检疫协会团体标准管理办法》的中国准发制品中霉准规定，中国出入境检验检疫协会批准发布《乳及乳制品中霉菌和酵母快速测定实时光电法》（T/CIQA29-2021），出入测定自2022年12月24日起实施。境检及乳菌和酵母

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